Le fruit oriental de la médecine et de la nourriture - Momordica Grosvenori

Momordica Grosvenori est de nature douce et cool et appartient aux méridiens pulmonaires et intestinaux. Il a pour effet d'humidifier le poumon et de soulager la toux, de générer du liquide et de tremper la soif, et convient aux toux causées par la chaleur pulmonaire ou la sécheresse pulmonaire, la coqueluche et la soif en raison de la chaleur estivale, ainsi que de l'effet laxatif.

Composition nutritionnelle

Les fruits et les feuilles de Momordica Grosvenori contiennent Momordica Grosvenori Triterpene Saponins, ainsi qu'une grande quantité de fructose, plus de dix types d'acides aminés essentiels, d'acides gras, de flavonoïdes, de vitamine C, d'outils d'origine, etc. Momordica Grosvenori Saponin, le composant principal de Momordica Grosvenori Sédulcorant, est un glucoside triterpéène avec un goût sucré et ses éléments glycosidiques ligand sont des alcools de triterpene.

Les triterpénoïdes de Cucurbitane Ces composés sont les principaux ingrédients actifs de Momordica grosvenori et ils ont une structure glycosidique commune. Toutes ces substances sauf quelques-unes à Momordica Grosvenori sont des substances douces ou des substances légèrement sucrées. Parmi eux, Momordica Grosvenori Glucoside V est le principal composant sucré, il est non toxique, à faible teneur en calories, à haute douceur, à une bonne stabilité thermique et est l'une des substances développées comme édulcorant naturel.

Protéine et acides aminés Le fruit séché de Momordica grosvenori contient 7,1% à 7,8% de protéines. Dans son hydrolysat, les 18 acides aminés sont terminés, à l'exception du tryptophane, qui n'a pas été déterminé. Parmi les acides aminés mesurés, les niveaux plus élevés étaient de l'acide glutamique (108,2-113,3 mg / kg), de l'acide aspartique (93,9-112,5 mg / kg), de la valine (52,5 à 55,5 mg / kg), de l'alanine (49,9-66,8 mg / kg / kg ) et la leucine (48,5-56,7 mg / kg). L'acide glutamique est l'acide aminé non essentiel le plus nécessaire dans le corps humain et est une matière première importante pour la synthèse du glutathion, qui montre que Momordica Grosvenori a une valeur nutritionnelle élevée.

Application de l'extrait de Momordica Grosvenori

La recherche médicale moderne a révélé que Momordica Grosvenori est riche en glucoside sucré Momordica Grosvenori, qui est 300 fois plus sucré que le sucre de canne et a un effet hypoglycémique et peut être utilisé pour aider au traitement du diabète; Il est riche en vitamine C, qui est anti-âge, anticancéreux et bénéfique pour la peau et la beauté; Il a un effet hypolipidémique et de perte de poids et peut aider au traitement de l'hyperlipidémie et améliorer l'image des personnes obèses. Il peut être largement utilisé dans les produits de santé nutritionnels, les aliments pour bébés, les aliments soufflés, l'assaisonnement, les aliments d'âge moyen, les boissons solides, les gâteaux, les aliments froids, les aliments de commodité, les aliments instantanés, etc.

La fonction et l'efficacité de l'extrait de Luo Han Guo produit par notre entreprise

Introduction de la poudre d'extrait de fruits de moine pur biologique:

Nom du produit: Extrait Luo Han Guo, poudre Luo Han Guo, extrait de fruits de moine, poudre de fruits de moine biologique, poudre de fruits de moine pur, extrait de fruits de moine pur

Nom botanique: Grosvenori

Partie utilisée: fruit

Ingrédient actif: Mogrosides / Mogroside V

Type de produit: jaune clair au lait blanc poudre

CAS No.: 88901-36-4

Mol. Formule: C60H102O29

Mol. Poids: 1287.43

Spécification: 20% -65% Mogroside V

Fonctions:

1. Édulcorant naturel

2. Abaisser la glycémie

3. Activité antioxydante

4. Renforcer l'immunité

5. soulager la toux et éliminer le flegme

6. Prévention des caries

Applications:

1. Mélanges de boissons et de boissons

2. Boissons gazeuses

3. Boissons non carbonées

4. Candy dur et doux

5. Jams et gelées

6. Candy et tablette à croquer

7. Produits laitiers

8. Fruits transformés et jus de fruits

9. légumes transformés et jus de légumes

10. Confections et glaçages

11. Produits nutritionnels et alimentaires

12. Édulcorants de table

13. Fruit transformé

14. Chewing Gum

15. Produits à sec

16. Trepper de fruits

17. Desserts congelés

18. vinaigrette

19. Sortie des saveurs